¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un delicioso cocido. Un guiso que nos vuelve locos, nos encanta a la mayoría. Y lo mejor, es que se puede preparar para varios días. 🙂 El cocido va genial para los días de frío y os deja un caldo riquísimo para hacer sopa varias veces. Cuando yo hago…
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ENTRECOT DE VACA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
Hoy os traigo una forma de comer un rico entrecot. Entrecot de vaca con foie y reducción de pedro ximénez. Y sé que es una carne que no necesita adornos, pero de esta manera dejaréis a vuestros invitados encantados por lo rico que está y lo vistoso que queda o también para disfrutar en casa…
RECETAS FÁCILES PARA HALLOWEEN
¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar unas recetas fáciles para Halloween. Halloween es también conocido como la Noche de los Muertos, la Noche de Brujas o Vísperas de los Difuntos. Hoy en día es una noche para pasarlo bien, disfrazarse de algo aterrador, repartir caramelos, hacer terroríficas calabazas, fiestas, concursos de disfraces, elaboración de productos…
PATATAS A LA CARBONARA
Hoy os traigo una receta para hacer una deliciosas patatas a la carbonara como acompañamiento, pero también se toman solas, como más os guste, es decisión vuestra. Son muy fáciles de preparar y están para muy ricas. Las patatas a la carbonara las podéis preparar en comidas con amigos o familiares y quedarán encantados. Seguro…
PATATAS AL AJILLO
Hoy os traigo una receta para preparar unas deliciosas patatas al ajillo. Una patatas perfectas para acompañamiento. A la altura de la mejor carne o pescado que podáis comer. Aunque también se pueden tomar solas, como plato principal o con otras verduritas al lado. Cada cual que se las coma como quieras. Yo que sí…
ASADO DE POLLO
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para preparar un delicioso asado de pollo. Un plato muy conocido y típico de las abuelas y madres. Es muy sencillo de preparar y los ingredientes son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado los podéis conseguir. Nosotros en casa lo acompañamos con alioli, al final de ésta…
PATATAS PANADERAS
Hoy os traigo una receta para preparar unas ricas patatas panaderas, pero a mi manera, para que os resulte más fácil y rápido. Os aseguro que nada tienen que envidiar a las originales. Se pueden tomar solas como plato principal, como acompañamiento o incluso podéis utilizarlas como relleno de tortilla, os aseguro que queda riquísima….
LASAÑA DE PATATA Y POLLO
Hoy vamos a preparar una rica lasaña de patata y pollo. Es un plato que gusta mucho y diferente a la lasaña tradicional, ya que vamos a cambiar las placas de lasaña por capas de patata. También vamos a sustituir la bechamel por otros ingredientes que os contaré abajo en la receta. Es muy fácil…
PATATAS GRATINADAS
Hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas gratinadas con salsa ranchera casera. Se puede comprar la salsa comercial, pero os aseguro que ésta salsa que vais a aprender a hacer, no tiene nada que envidiar a las que venden ya preparadas. Estas patatas gratinadas son muy fáciles de preparar y es un plato que suele…
TORTILLA RELLENA
Hoy quiero compartir con vosotros una divertida forma de comer tortilla de patatas. Vamos a preparar una rica tortilla rellena. Hay mucha variedad de relleno de tortillas, más adelante os iré contando todos los rellenos que preparo en casa. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir, en cualquier supermercado los encontraréis. Así que no tenéis…
HUEVOS FRITOS CON MORCILLA
Hoy os traigo una forma diferente de presentar este plato tan común en todos los hogares y bares de España, huevos fritos con morcilla. Es muy sencillo, sólo tenéis que disponer de un molde pequeño de aluminio solo con laterales(descubierto por arriba y abajo) y con la forma que más os guste, yo he optado…
ENSALADILLA RUSA
Hoy os traigo una receta para preparar una rica ensaladilla rusa. Es una receta muy conocida y mítica en los bares. Un plato fijo de los veranos y que las abuelas y madres preparan muy a menudo por lo buena que está y lo bien que queda en los días de calor. Aunque no tiene…
MILANESA DE POLLO A LA NAPOLITANA
Hoy comparto con vosotros una receta que posiblemente ya habéis probado su versión simple. Con ésta receta disfrutaréis más aún de una rica Milanesa de pollo(pollo empanado). A los más peques les encanta el muy conocido pollo empanado también llamado Milanesa. También les encanta ayudar en la cocina, así que con ésta receta podréis pasar…
PURÉ DE PATATAS
Hoy os traigo una receta que usaréis mucho como acompañamiento para las carnes, pescados o guisos y un plato ideal para los más peques de la casa. Es muy sencillo de elaborar y está muy bueno. Así que dejar de comprar sobres de preparado para hacer puré de patatas, porque una vez que probéis éste…
PATATAS A LO POBRE
Hoy os traigo una receta típica de Andalucía, Castilla y Extremadura. ¿Quién no a probado alguna vez Patatas a lo pobre? Seguramente las habéis comido sin saber su nombre. Ahora tenéis la receta en vuestras manos. Es una receta económica y sus productos los encontraréis en cualquier supermercado. Las patatas a lo pobre son acompañamiento…
COSTILLAS DE CERDO AL AJILLO
Hoy comparto con vosotros una receta riquísima, para chuparse los dedos y mojar pan, qué rico..¿eh?. Como todas mis recetas, es muy fácil de hacer y los productos los podéis encontrar en cualquier supermercado. Las costillas de cerdo dan mucho juego, se pueden cocinar de varias formas, con distintas salsa, en guisos, arroces, etc… Cuando…
PATATAS ASADAS
Hoy os traigo una receta clásica. ¿Quién no a comido por ahí alguna vez patatas asadas con alioli?. Muy ricas,¿verdad?. Pues a llegado el momento de hacerlas en casa. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes para elaborar ésta receta, seguro que los tenéis en cas, sino, es muy fácil encontrarlos en cualquier supermercado….
PATATAS CON ALIOLI
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y que podéis hacer para consumir en el momento o hacerlo antes y servirla fría. Las patatas con alioli son muy típicas tomarlas frías en algunos bares. Pero eso es elección vuestra. Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla…
TRUCOS DE COCINA (PARTE 6)
[quads id=1] Hoy en día,entre el trabajo,los niños,las labores del hogar,etc , se hace muy complicado sacar tiempo para cocinar. Mi objetivo es conseguir que podáis elaborar ricas recetas ,fáciles y rápidas,compartiendo con vosotr@s todas mis recetas y trucos ,para que disfrutéis cocinando sin que os ocupe mucho tiempo. Aquí os dejo unos trucos de…