Hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas gratinadas con salsa ranchera casera. Se puede comprar la salsa comercial, pero os aseguro que ésta salsa que vais a aprender a hacer, no tiene nada que envidiar a las que venden ya preparadas.
Estas patatas gratinadas son muy fáciles de preparar y es un plato que suele gustar mucho. Las podéis preparar, meter a la nevera y gratinar en el último momento. Aunque recién hechas están mucho mejor.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta,si tenéis que hacer más de uno,solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
DificultadPrincipianteProductos4 PersonasTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total35 mins
Ingredientes
4Patatas medianas.
Beicon al gusto.
Queso para gratinar.
Salsa ranchera casera.(Os dejo la receta más abajo).
Aceite para freír.
Sal.
Elaboración
1
Pelar y cortar las patatas en tiras.(Lavar las patatas después de cortar para quitar un poco de almidón y queden más crujientes).
Freír en abundante aceite a fuego medio/alto para que no se rompan.
Mientras se cocinan las patatas, podéis hacer la salsa ranchera, que es muy rápida de preparar.(Os dejo la receta abajo).
2
Cortar el beicon en tiras finitas y freír con un chorrito de aceite hasta que haya cogido un poco de color. Poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
3
En el recipiente donde vayáis a gratinar, se pone primero una capa de salsa ranchera, seguido de las patatas, se vuelve a echar salsa, seguir con el queso y el beicon.
4
Se mete al horno y se pone a gratinar. Yo lo pongo a 180º en modo grill lo más pegado posible arriba.
5
Una vez estén gratinadas, sacar con cuidado de no quemarse y servir.
Espero que os guste.
Nos vemos en la próxima receta.
Ingredientes
4Patatas medianas.
Beicon al gusto.
Queso para gratinar.
Salsa ranchera casera.(Os dejo la receta más abajo).
Aceite para freír.
Sal.
Instrucciones
1
Pelar y cortar las patatas en tiras.(Lavar las patatas después de cortar para quitar un poco de almidón y queden más crujientes).
Freír en abundante aceite a fuego medio/alto para que no se rompan.
Mientras se cocinan las patatas, podéis hacer la salsa ranchera, que es muy rápida de preparar.(Os dejo la receta abajo).
2
Cortar el beicon en tiras finitas y freír con un chorrito de aceite hasta que haya cogido un poco de color. Poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
3
En el recipiente donde vayáis a gratinar, se pone primero una capa de salsa ranchera, seguido de las patatas, se vuelve a echar salsa, seguir con el queso y el beicon.
4
Se mete al horno y se pone a gratinar. Yo lo pongo a 180º en modo grill lo más pegado posible arriba.
5
Una vez estén gratinadas, sacar con cuidado de no quemarse y servir.
Espero que os guste.
Nos vemos en la próxima receta.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
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