¿Qué tal, cocinillas? Hoy vamos a preparar unos deliciosos champiñones rellenos gratinados. El champiñón es un alimento que casi todos conocemos, hay muchas formas de cocinarlos e incluso se toma crudo, como por ejemplo en un carpaccio de champiñones, esa receta la compartiré con vosotros más adelante. El champiñón tiene no tiene mucho aporte calórico,…
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PATATAS AL AJILLO
Hoy os traigo una receta para preparar unas deliciosas patatas al ajillo. Una patatas perfectas para acompañamiento. A la altura de la mejor carne o pescado que podáis comer. Aunque también se pueden tomar solas, como plato principal o con otras verduritas al lado. Cada cual que se las coma como quieras. Yo que sí…
ASADO DE POLLO
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para preparar un delicioso asado de pollo. Un plato muy conocido y típico de las abuelas y madres. Es muy sencillo de preparar y los ingredientes son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado los podéis conseguir. Nosotros en casa lo acompañamos con alioli, al final de ésta…
JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
Hoy quiero compartir con vosotros una receta sana y muy rica, sobre todo para aquellos que no comen mucha verdura. Es un plato muy popular ya que es muy sencillo de elaborar, está bueno y es saludable, os aportará minerales, proteinas, vitaminas y otros nutrientes. Es una receta muy conocida de la gastronomía española, la…
LOMO DE CERDO AL LIMÓN
¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un rico lomo de cerdo al limón. Es una receta muy fácil, en muy poco tiempo tendréis el plato listo para servir. El lomo de cerdo al limón es un plato que mi abuela nos hacía y nos sigue haciendo ya que a todos nos encanta, por eso le…
VERDURAS AL AJILLO
Cocinillas, ¿estáis preparados para elaborar un plato de verdura muy muy rico y sano?? Hoy vamos a preparar verduras al ajillo, una forma muy sabrosa y diferente de comer verduras. Lo podéis servir como plato principal o como acompañamiento de alguna carne o pescado. Yo he os pongo las cantidades para 4 personas como acompañamiento,…
SALSA PESTO
Hoy os traigo una receta muy conocida y que a muchos les encanta. El pesto es una salsa típica originaria de Liguria (Italia) . Su principal ingrediente es la albahaca o alhábega (hierba aromática), que junto a unos pocos ingredientes más, se consigue una deliciosa salsa pesto perfecta para tus platos de pasta, pizzas, ensaladas,…
ASADO DE CORDERO
Hoy os traigo una de las recetas para hacer un rico Asado de Cordero. Es un plato muy sencillo de elaborar y os deja tiempo libre mientras se cocina, que en estos tiempos que corren, si algo nos falta mucho, es el tiempo. ¿ Os animáis a cocinar ? Los ingredientes para hacer éste rico…
PATATAS ASADAS
Hoy os traigo una receta clásica. ¿Quién no a comido por ahí alguna vez patatas asadas con alioli?. Muy ricas,¿verdad?. Pues a llegado el momento de hacerlas en casa. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes para elaborar ésta receta, seguro que los tenéis en cas, sino, es muy fácil encontrarlos en cualquier supermercado….
PATATAS CON ALIOLI
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y que podéis hacer para consumir en el momento o hacerlo antes y servirla fría. Las patatas con alioli son muy típicas tomarlas frías en algunos bares. Pero eso es elección vuestra. Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla…
ALIOLI
Hoy os traigo una receta para elaborar un rico alioli. Eso sí, cuando lo toméis tendréis que mantener las distancias a la hora de hablar, pero lo bueno es que estaréis a salvo de los vampiros. Es muy fácil de hacer y sus ingredientes los encontraréis en cualquier supermercado o los tendréis en casa. Recordad…
GUISO DE GARBANZOS
Otra receta que mi abuela a compartido conmigo,es el Guiso de garbanzos y que ahora yo compartiré con vosotros. Solo con ver la foto del guiso, nos traerá recuerdos de la infancia, cuando nuestras abuelas nos daban de comer hasta casi reventar y ¡ ni se nos ocurriera dejar un garbanzo en el plato !…
GUISO DE ALETRÍA Y COSTILLAS DE CERDO.
Hoy voy a compartir con vosotr@s una receta de mi abuela. Cuando era niña me encantaba y sigo manteniendo la misma pasión por este guiso . Pero no soy la única que disfruta con este plato,en casa le gusta a todos ,incluso los más peques dejan el plato limpio. Podéis cocinarlo mientras hacéis tareas…
TRUCOS DE COCINA (PARTE 1)
TRUCOS MUY ÚTILES EN LA COCINA Hoy en día,entre el trabajo,los niños,las labores del hogar,etc , se hace muy complicado sacar tiempo para cocinar. Mi objetivo es conseguir que podáis elaborar ricas recetas ,fáciles y rápidas,compartiendo con vosotr@s todas mis recetas y trucos ,para que disfrutéis cocinando sin que os ocupe mucho tiempo. Aquí os…