ASADO DE CORDERO

Hoy os traigo una de las recetas para hacer un rico Asado de Cordero. Es un plato muy sencillo de elaborar y os deja tiempo libre mientras se cocina, que en estos tiempos que corren, si algo nos falta mucho, es el tiempo. ¿ Os animáis a cocinar ?

Los ingredientes para hacer éste rico asado de cordero, son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado los podéis conseguir.

Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.

Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta,si tenéis que hacer más de uno,solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.

DificultadPrincipianteRendimiento4 ServingsTiempo de prep.10 minsTiempo de cocinado1 hr 15 minsTiempo Total1 hr 25 mins

Ingredientes

 8 Filetes de pierna de cordero.
 3 Patatas medianas.
 1 Tomate.
 ½ Cebolla mediana.
 3 Dientes de ajo.
 50 ml Aceite de oliva.
 200 ml Vino blanco.
 100 ml Agua.
 1 cdta Sal.
 ½ cdta Pimienta molida.
 1 cdta Tomillo picado.

Elaboración

1

Pelar y cortar las patatas en gajos. Primero por la mitad a lo largo y cada mitad en 3 trozos.

2

Triturar la cebolla y el ajo en un vaso para batidora o recipiente parecido.
Al final de la receta os dejo un enlace que os llevará a trucos de cocina para aplicar en ajo, cebolla y carne.

3

Mezclar lo que se a triturado con el aceite, vino, agua, sal, pimienta y tomillo

4

Poner en una bandeja honda para horno todos los ingredientes(cordero, patata y la mezcla que se a hecho en el paso anterior). Mezclar bien.

5

Tapar con papel de aluminio y meter al horno durante 60 Minutos a 180º.

6

Pasado el tiempo se quita el papel y se deja 15 Minutos más .
Dorar al gusto.
Ya está listo éste rico asado de cordero. Podéis acompañarlo con alioli (receta abajo).

Ingredientes

 8 Filetes de pierna de cordero.
 3 Patatas medianas.
 1 Tomate.
 ½ Cebolla mediana.
 3 Dientes de ajo.
 50 ml Aceite de oliva.
 200 ml Vino blanco.
 100 ml Agua.
 1 cdta Sal.
 ½ cdta Pimienta molida.
 1 cdta Tomillo picado.

Pasos

1

Pelar y cortar las patatas en gajos. Primero por la mitad a lo largo y cada mitad en 3 trozos.

2

Triturar la cebolla y el ajo en un vaso para batidora o recipiente parecido.
Al final de la receta os dejo un enlace que os llevará a trucos de cocina para aplicar en ajo, cebolla y carne.

3

Mezclar lo que se a triturado con el aceite, vino, agua, sal, pimienta y tomillo

4

Poner en una bandeja honda para horno todos los ingredientes(cordero, patata y la mezcla que se a hecho en el paso anterior). Mezclar bien.

5

Tapar con papel de aluminio y meter al horno durante 60 Minutos a 180º.

6

Pasado el tiempo se quita el papel y se deja 15 Minutos más .
Dorar al gusto.
Ya está listo éste rico asado de cordero. Podéis acompañarlo con alioli (receta abajo).

ASADO DE CORDERO

Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.

ASADO DE CORDERO was last modified: agosto 28th, 2017 by Yasmina VT