Hoy os traigo una receta para preparar unas ricas patatas panaderas, pero a mi manera, para que os resulte más fácil y rápido. Os aseguro que nada tienen que envidiar a las originales. Se pueden tomar solas como plato principal, como acompañamiento o incluso podéis utilizarlas como relleno de tortilla, os aseguro que queda riquísima. Yo por lo general las utilizo como acompañamiento.
Las patatas panaderas son muy fáciles de preparar y los ingredientes los encontraréis en cualquier supermercado, nada de complicarse a la hora de cocinar. Las podéis preparar y servirlas más tarde, frías o calentandolas un poco, como más os guste. Es más, cuanto más reposadas estén, mejor sabor tienen.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Se lavan bien una vez cortadas, se escurren y se ponen a freír en abundante aceite cuando esté bien caliente. Freír a fuego medio hasta que estén un poco doradas.(**Cuando estén listas se ponen en papel absorbente y se reservan).
Mientras se cocinan las patatas se sigue con el siguiente paso.
**Si aún no controláis eso de cocinar dos alimentos a la misma vez, no hay nigún problema, primero hacéis las patatas y luego la verdura.
Se pela la cebolla y se corta la mitad en juliana (tiras no muy gruesas). El pimiento también se corta en tiras.
Se pone en una sartén el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento con 1 cucharadita de sal. Cocinar a fuego bajo/medio hasta que la cebolla quede transparente. Mover de vez en cuando y llevar cuidado que no se queme.
Sacar las patatas en papel absorbente, se le quita todo el aceite posible. Reservar hasta que la cebolla y el pimiento estén listos.
Una vez que esté la cebolla y el pimiento cocinado, se le agrega las patatas, el tomillo y la pizca de pimienta, se mezcla todo bien y se deja cocinar 5 Minutos mezclando de vez en cuando.
Pasado el tiempo, retirar del fuego y listo.
Ya tenéis vuestras patatas panaderas. Espero que os gusten.
Nos vemos en la próxima receta.
Ingredientes
Instrucciones
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Se lavan bien una vez cortadas, se escurren y se ponen a freír en abundante aceite cuando esté bien caliente. Freír a fuego medio hasta que estén un poco doradas.(**Cuando estén listas se ponen en papel absorbente y se reservan).
Mientras se cocinan las patatas se sigue con el siguiente paso.
**Si aún no controláis eso de cocinar dos alimentos a la misma vez, no hay nigún problema, primero hacéis las patatas y luego la verdura.
Se pela la cebolla y se corta la mitad en juliana (tiras no muy gruesas). El pimiento también se corta en tiras.
Se pone en una sartén el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento con 1 cucharadita de sal. Cocinar a fuego bajo/medio hasta que la cebolla quede transparente. Mover de vez en cuando y llevar cuidado que no se queme.
Sacar las patatas en papel absorbente, se le quita todo el aceite posible. Reservar hasta que la cebolla y el pimiento estén listos.
Una vez que esté la cebolla y el pimiento cocinado, se le agrega las patatas, el tomillo y la pizca de pimienta, se mezcla todo bien y se deja cocinar 5 Minutos mezclando de vez en cuando.
Pasado el tiempo, retirar del fuego y listo.
Ya tenéis vuestras patatas panaderas. Espero que os gusten.
Nos vemos en la próxima receta.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
