Hoy en día,entre el trabajo,los niños,las labores del hogar,etc , se hace muy complicado sacar tiempo para cocinar. Mi objetivo es conseguir que podáis elaborar ricas recetas ,fáciles y rápidas,compartiendo con vosotr@s todas mis recetas y trucos ,para que disfrutéis cocinando sin que os ocupe mucho tiempo.

Aquí os dejo unos trucos de cocina muy útiles, que he aprendido con el paso de los años y quiero compartir con vosotr@s, así os resultará más fácil entrar a la cocina a elaborar vuestras riquísimas recetas.

 

 

MIEL

 

Si la miel de abejas se cristalizó y perdió su consistencia líquida,aquí tienes una solución :

Solo tienes que poner el bote de miel en un cazo al baño María durante unos minutos a fuego bajo.

 

 

TOMATE FRITO

 

Si al hacer tomate frito no sabes como quitar ese punto de acidez,

solo tienes que echar una cucharadita de azúcar.

 

 

PULPO MÁS TIERNO

 

Si quieres que el pulpo quede tierno al cocerlo,

solo lo tienes que congelar unos días antes de cocinarlo o

bien hervirlo con unos tapones de corcho.

 

 

OLORES DEL FRIGORÍFICO

 

Si quieres quitar los malos olores del frigorífico,prueba con estas opciones :

-Cuando lo limpies hazlo con agua y bicarbonato.

-Pon en el frigorífico un recipiente pequeño relleno de bicarbonato.

-Poner en el frigorífico  clavos de olor pinchados en medio limón.

 

 

SALAR BIEN LA CARNE

 

A veces pasa que no sabemos cuando salar unos filetes de carne.

Mi consejo es que lo hagas después de cocinarlo.

Si lo haces antes,puede perder su jugo y quedará seca.