¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para preparar un delicioso asado de pollo. Un plato muy conocido y típico de las abuelas y madres. Es muy sencillo de preparar y los ingredientes son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado los podéis conseguir. Nosotros en casa lo acompañamos con alioli, al final de ésta…
JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
Hoy quiero compartir con vosotros una receta sana y muy rica, sobre todo para aquellos que no comen mucha verdura. Es un plato muy popular ya que es muy sencillo de elaborar, está bueno y es saludable, os aportará minerales, proteinas, vitaminas y otros nutrientes. Es una receta muy conocida de la gastronomía española, la…
PATATAS PANADERAS
Hoy os traigo una receta para preparar unas ricas patatas panaderas, pero a mi manera, para que os resulte más fácil y rápido. Os aseguro que nada tienen que envidiar a las originales. Se pueden tomar solas como plato principal, como acompañamiento o incluso podéis utilizarlas como relleno de tortilla, os aseguro que queda riquísima….
LOMO DE CERDO AL LIMÓN
¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un rico lomo de cerdo al limón. Es una receta muy fácil, en muy poco tiempo tendréis el plato listo para servir. El lomo de cerdo al limón es un plato que mi abuela nos hacía y nos sigue haciendo ya que a todos nos encanta, por eso le…
LASAÑA DE PATATA Y POLLO
Hoy vamos a preparar una rica lasaña de patata y pollo. Es un plato que gusta mucho y diferente a la lasaña tradicional, ya que vamos a cambiar las placas de lasaña por capas de patata. También vamos a sustituir la bechamel por otros ingredientes que os contaré abajo en la receta. Es muy fácil…
RISOTTO DE SETAS Y CHAMPIÑÓN
Hoy os traigo una receta para preparar un delicioso risotto de setas y champiñón. Una de las mejores creaciones italianas si al tema gastronómico nos referimos. Hay varias formas de preparar éste plato, yo os voy a dejar mi receta, y os aseguro que no tiene nada que envidiar al resto de recetas que se…
PASTA CON ANGURIÑAS Y GAMBAS
Hoy os traigo una receta para preparar un rico plato de pasta, diferente a lo que estamos acostumbrados a hacer en casa o que raramente se ve algo parecido en cualquier restaurante. A primera vista puede resultar raro, pero ya os digo yo que para nada lo es y los ingredientes los encontraréis fácilmente. Lo…
GARBANZOS CON VERDURAS
Hoy os traigo una receta para preparar unas ricos y sanos garbanzos con verduras. Un plato muy completo y nutritivo. Un plato perfecto para veganos o vegetarianos, pero también para los que comemos carne, ya que no la vamos a tomar todos los días. Es un plato que se prepara en poco tiempo y es…
TORTILLA RELLENA DE CALABACÍN
¡¡¡Hola cocinillas!!! ¿Preparados para elaborar una rica tortilla rellena de calabacín? Hoy os traigo otra forma de relleno de tortilla, tan deliciosa como la otra receta que subí. Para ver más rellenos sólo tenéis que entrar en «tortillas», encontraréis eso y más. Rellenos para tortillas hay muchos, es cuestión de imaginación. Yo voy a compartir…
GUACAMOLE
Hoy os traigo una receta para preparar un delicioso guacamole. Es una salsa de origen mexicano y ya hay muchas formas de prepararlo, yo comparto con vosotros mi receta, espero que os guste. Lo más conocido es tomarlo con nachos como picoteo, pero también se puede emplear para acompañar burritos, quesadillas, ensaladas, etc.. La base…
COULANT DE CHOCOLATE
¡Hola cocinillas! 🙂 Hoy os traigo una receta para los amantes del chocolate, vamos a preparar un coulant de chocolate. Apuesto que muchos de vosotros acabáis de poner una sonrisa de oreja a oreja. Pues la sonrisa os llegará a la nuca cuando os diga que es muy fácil de preparar un coulant de chocolate…
HUEVOS RELLENOS
Hoy os traigo una receta para preparar unas ricos huevos rellenos con atún, más adelante os contaré otro tipo de relleno. los huevos rellenos son una tapa que gusta mucho y muy conocida. Se pueden hacer con tiempo y guardar en la nevera hasta el momento de servir, ya que es una tapa que se…
VERDURAS AL AJILLO
Cocinillas, ¿estáis preparados para elaborar un plato de verdura muy muy rico y sano?? Hoy vamos a preparar verduras al ajillo, una forma muy sabrosa y diferente de comer verduras. Lo podéis servir como plato principal o como acompañamiento de alguna carne o pescado. Yo he os pongo las cantidades para 4 personas como acompañamiento,…
MIGAS DE HARINA CON TROPEZONES
Hoy vamos a preparar unas migas de harina con tropezones. Os dejo la receta de como yo las hago que quedan muy ricas. Pero hay muchos tipos de migas según la región. Y de acompañamiento, lo mismo se encuentran con carne, con pescado o fruta. Para gustos los colores… En ésta receta yo les pongo…
PASTA CON TOMATE Y QUESO
¡Hola cocinillas! Hoy toca pasta con tomate y queso. Ésta vez quiero compartir con vosotros una receta muy fácil de hacer y queda riquísima. En el tiempo de cocer la pasta, tendréis lista vuestra pasta con tomate y queso. A los más peques de la casa les encanta y los mayores quedan sorprendidos, porque a…
Pasta al pesto
Hoy os traigo la receta para elaborar un riquísimo plato de pasta al pesto. Yo he elegido Radiatori , un tipo de pasta con una forma muy divertida y diferente a lo que estamos acostumbrados. Éste rico plato es muy fácil de elaborar y os llevará poco tiempo prepararlo. Los ingrediente los encontraréis en cualquier…
SALSA PESTO
Hoy os traigo una receta muy conocida y que a muchos les encanta. El pesto es una salsa típica originaria de Liguria (Italia) . Su principal ingrediente es la albahaca o alhábega (hierba aromática), que junto a unos pocos ingredientes más, se consigue una deliciosa salsa pesto perfecta para tus platos de pasta, pizzas, ensaladas,…
PATATAS GRATINADAS
Hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas gratinadas con salsa ranchera casera. Se puede comprar la salsa comercial, pero os aseguro que ésta salsa que vais a aprender a hacer, no tiene nada que envidiar a las que venden ya preparadas. Estas patatas gratinadas son muy fáciles de preparar y es un plato que suele…
SALSA RANCHERA
Hoy os traigo una forma de preparar salsa ranchera. Hay muchas recetas para preparar ésta salsa, pero yo quiero compartir con vosotros mi forma de hacerla y os aseguro que queda riquísima y no tiene nada que envidiar a la salsa ranchera comercial. Se prepara en muy poco tiempo y la podéis conservar un par…
TORTILLA RELLENA
Hoy quiero compartir con vosotros una divertida forma de comer tortilla de patatas. Vamos a preparar una rica tortilla rellena. Hay mucha variedad de relleno de tortillas, más adelante os iré contando todos los rellenos que preparo en casa. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir, en cualquier supermercado los encontraréis. Así que no tenéis…
PROVOLETA
Hoy os traigo una forma de preparar queso provolone. Es un queso típico italiano, aunque es muy común encontrarlo en Argentina acompañando sus ricos asados. Se prepara en la parrilla o en el horno, aunque yo hoy os traigo una forma fácil y rápida de prepararlo y que queda muy rico también. Lo podéis encontrar…