QUICHÉ DE BEICON Y CHORIZO

Hoy os traigo una receta perfecta para llevar a reuniones familiares o de amigos. Una receta sencilla,económica y que gusta mucho. Es muy fácil de hacer y queda muy rico. Los ingredientes para elaborar éste rico quiché de beicon y chorizo, los encontraréis en cualquier supermercado.

Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás, así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.

DificultadPrincipianteRendimiento4 ServingsTiempo de prep.15 minsTiempo de cocinado30 minsTiempo Total45 mins

Ingredientes

 1 Lámina de masa quebrada.(Se puede hacer casera,pero si la compramos hecha,se ahorra tiempo).
 3 Huevos.
 200 ml Nata para cocinar.
 Beicon al gusto.
 Chorizo curado al gusto.
 Queso al gusto.(Yo le pongo quesos variados).
 1 Pizca de sal.
 1 Pizca de pimienta.
 Orégano al gusto.

Elaboración

1

Precalentar el horno a 180º. (Encender el horno a esa temperatura unos 10/15 minutos antes de meter el Quiché).

Para la base.
2

En un molde (yo lo hago en uno desmontable) , poner papel para horno (si no tenéis basta con untar el molde con un poco de aceite).
Si el molde es pequeño pero hondo, más altura tendrá el Quiché).
Os dejo un enlace del truco para aplicar en moldes al final de la receta.

3

Encima del papel, ajustáis la masa(yo la estiro un poco porque mi molde es grande). Dejando borde suficiente para poner el relleno sin que se salga y hacéis dobladillos en él.

4

Pinchar toda la masa con un tenedor.

Relleno.
5

Cortáis el beicon, chorizo y queso en taquitos del tamaño de un garbanzo seco.

6

Batís los huevos en un bol y le añadimos el resto de ingredientes. Mezclar bien.

7

Echáis el relleno encima de la masa con cuidado que no sobrepase el borde.

8

Meter al horno y dejar durante 30 Minutos a 180º o hasta que esté bien dorado.

9

Cuando esté listo, sacáis del horno y dejáis que se enfríe un poco. El relleno bajará un poco su altura conforme vaya enfriando.
A mí me gusta hacerlo 2 horas antes de servirlo para que esté reposadito y más sabroso.

Ingredientes

 1 Lámina de masa quebrada.(Se puede hacer casera,pero si la compramos hecha,se ahorra tiempo).
 3 Huevos.
 200 ml Nata para cocinar.
 Beicon al gusto.
 Chorizo curado al gusto.
 Queso al gusto.(Yo le pongo quesos variados).
 1 Pizca de sal.
 1 Pizca de pimienta.
 Orégano al gusto.

Pasos

1

Precalentar el horno a 180º. (Encender el horno a esa temperatura unos 10/15 minutos antes de meter el Quiché).

Para la base.
2

En un molde (yo lo hago en uno desmontable) , poner papel para horno (si no tenéis basta con untar el molde con un poco de aceite).
Si el molde es pequeño pero hondo, más altura tendrá el Quiché).
Os dejo un enlace del truco para aplicar en moldes al final de la receta.

3

Encima del papel, ajustáis la masa(yo la estiro un poco porque mi molde es grande). Dejando borde suficiente para poner el relleno sin que se salga y hacéis dobladillos en él.

4

Pinchar toda la masa con un tenedor.

Relleno.
5

Cortáis el beicon, chorizo y queso en taquitos del tamaño de un garbanzo seco.

6

Batís los huevos en un bol y le añadimos el resto de ingredientes. Mezclar bien.

7

Echáis el relleno encima de la masa con cuidado que no sobrepase el borde.

8

Meter al horno y dejar durante 30 Minutos a 180º o hasta que esté bien dorado.

9

Cuando esté listo, sacáis del horno y dejáis que se enfríe un poco. El relleno bajará un poco su altura conforme vaya enfriando.
A mí me gusta hacerlo 2 horas antes de servirlo para que esté reposadito y más sabroso.

QUICHÉ DE BEICON Y CHORIZO

Espero que os guste éste Quiché y lo disfrutéis tanto como nosotros.

Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.

QUICHÉ DE BEICON Y CHORIZO was last modified: agosto 28th, 2017 by Yasmina VT