Hoy os traigo una receta muy conocida por todos y que le gusta a la gran mayoría de la gente. Ésta es la receta a mí manera y con nata. La receta original no lleva nata y sí lleva huevo, pero siendo sincera, el huevo sólo lo como bien cocinado o muy camuflado si está crudo o medio crudo. Y sé que muchos pensáis lo mismo que yo. Por mucho que digan que el huevo se cocina con el calor de la pasta, yo mejor me quedo con los míos de nata que están deliciosos.
Como en todas mis recetas, los ingredientes son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado los podéis conseguir. Y también elaborar éstos espaguetis carbonara os resultará muy fácil y apenas os llevará 20 minutos.¿Os animáis?
Podéis contarme vuestra experiencia con ésta y todas mis recetas, para ello sólo tenéis que escribirme a través de «contacto» arriba en «menú». Me gusta mucho leer como os quedan los platos y resolver vuestras dudas.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta,si tenéis que hacer más de uno,solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Cortar la cebolla en trozos muy pequeños y el beicon en tiras. Los ajos se rallan o se pican muy finitos.
Poner la pasta a cocer siguiendo las indicaciones del fabricante.
En una sartén honda, poner el aceite, la mantequilla, la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego bajo hasta que la cebolla esté transparente.
Añadir el beicon y dejar que coja un poco de color .
Se añade el vino y se deja cocinar unos 5 Minutos a fuego bajo /medio.
Se le añade la nata, la sal y la pimienta, se mezcla todo muy bien. Y seguidamente se le echa el queso(yo le pongo parmesano).
Dejar que el queso se funda y se mezcle bien con la salsa.
Mezclar con los espaguetis o servir a parte.
Si lo mezcláis os aconsejo que no tardéis mucho en comerlos, ya que pueden quedar un poco secos al rato de hacerlos ya que la nata espesa bastante.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar la cebolla en trozos muy pequeños y el beicon en tiras. Los ajos se rallan o se pican muy finitos.
Poner la pasta a cocer siguiendo las indicaciones del fabricante.
En una sartén honda, poner el aceite, la mantequilla, la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego bajo hasta que la cebolla esté transparente.
Añadir el beicon y dejar que coja un poco de color .
Se añade el vino y se deja cocinar unos 5 Minutos a fuego bajo /medio.
Se le añade la nata, la sal y la pimienta, se mezcla todo muy bien. Y seguidamente se le echa el queso(yo le pongo parmesano).
Dejar que el queso se funda y se mezcle bien con la salsa.
Mezclar con los espaguetis o servir a parte.
Si lo mezcláis os aconsejo que no tardéis mucho en comerlos, ya que pueden quedar un poco secos al rato de hacerlos ya que la nata espesa bastante.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
