¿Qué tal, cocinillas? Espero que estéis preparados para preparar unos ricos montaditos de verdura, aguacate y queso. Una tapa especial para vegetarianos y también para los que no lo somos. Ideal para comidas familiares o de amigos, para fechas especiales como puede ser navidad, que nos encanta llenar la mesa de varias tapas diferentes a parte del marisco y la carne.
Los montaditos de verdura, aguacate y queso es una tapa que gusta mucho por su suave sabor y lo sano que es. También podéis tomarlo como plato único o principal. Es muy fácil de preparar y los ingredientes se consiguen fácilmente en cualquier supermercado. Así que ya no tenéis excusa para tapear sanamente.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más o menos, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas de 1 cm más o menos. Si queréis le podéis quitar parte de la piel o toda la piel. Cortar el mismo número de rodajas, por ejemplo, si cortáis 10 de berenjena, serán 10 de calabacín también.
Se pone en una bandeja para horno, sobre papel de hornear. Se le echa un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y tomillo al gusto. Se mete al horno a 180º durante 15 Minutos .
Cuando pase el tiempo, con cuidado de no quemaros, se le pone queso en rodajas o rallado encima de cada rodaja y se deja unos minutos más para que se funda.
Se pela el aguacate, se corta a rodajas y se le agrega un poco de limón, mezclar bien. Así evitaréis que se oxide .
Se corta el tomate en rodajas.
La cantidad de rodajas de aguacate y tomate serán las mismas que las rodajas de berenjena o calabacín.
Una vez que esté todo listo, se monta. Se empieza por la berenjena, seguido del aguacate, luego el calabacín y por último el tomate.
Podéis decorar con un poco de orégano, ponerle unos palillos de colores, etc. La decoración es cosa de vuestra imaginación.
Espero que os guste y os veo en la próxima receta.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas de 1 cm más o menos. Si queréis le podéis quitar parte de la piel o toda la piel. Cortar el mismo número de rodajas, por ejemplo, si cortáis 10 de berenjena, serán 10 de calabacín también.
Se pone en una bandeja para horno, sobre papel de hornear. Se le echa un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y tomillo al gusto. Se mete al horno a 180º durante 15 Minutos .
Cuando pase el tiempo, con cuidado de no quemaros, se le pone queso en rodajas o rallado encima de cada rodaja y se deja unos minutos más para que se funda.
Se pela el aguacate, se corta a rodajas y se le agrega un poco de limón, mezclar bien. Así evitaréis que se oxide .
Se corta el tomate en rodajas.
La cantidad de rodajas de aguacate y tomate serán las mismas que las rodajas de berenjena o calabacín.
Una vez que esté todo listo, se monta. Se empieza por la berenjena, seguido del aguacate, luego el calabacín y por último el tomate.
Podéis decorar con un poco de orégano, ponerle unos palillos de colores, etc. La decoración es cosa de vuestra imaginación.
Espero que os guste y os veo en la próxima receta.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
