Hoy vamos a preparar una rica lasaña de patata y pollo. Es un plato que gusta mucho y diferente a la lasaña tradicional, ya que vamos a cambiar las placas de lasaña por capas de patata. También vamos a sustituir la bechamel por otros ingredientes que os contaré abajo en la receta. Es muy fácil de preparar como todas mis recetas y los ingrediente los encontraréis en cualquier supermercado, nada de complicaciones, ese es mi objetivo para que podáis cocinar sin necesidad de pasar medio día metidos en la cocina o tener que buscar los ingredientes en el quinto pino.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más de uno, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Se frien en abundante aceite durante 5 minutos. Deben quedar un poco crudas.
Cuando estén listas, se ponen en papel absorvente para quitar todo el aceite posible.
Mientras se cocinan las patatas, se preparan el resto de verduras.
Pelar las zanahorias y los calabacines. También se puede hacer con la piel si que os gusta. Se rallan junto a la cebolla.
Y se fríe todo junto a la mantequilla y la cucharada de aceite de oliva durante 10 Minutos a fuego medio/bajo.
Se le añade la carne, la sal y las especias, mezclar bien y dejar cocinar unos 5 Minutos .
Se le añade el tomate, se mezcla y se aparta del calor.
En un bol se ponen los huevos, la nata y el queso. Se mezcla todo muy bien y se reserva.
El recipiente que vayáis a usar se unta con mantequilla.
Ahora se pone una capa de patatas seguido de una capa de la carne con verduras y después una capa de la mezcla de nata,queso y huevos.
Seguir con otra capa de patatas, otra de carne y otra de nada.
Por útimo se pone el queso para gratinar, unos dados de matequilla encima y se mete al horno a 200º durante 15 Minutos a media altura.
Sacar del horno, dejar reposar unos minutos y servir.
Buen provecho cocinillas.
Espero que os haya gustado.
Ingredientes
Instrucciones
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Se frien en abundante aceite durante 5 minutos. Deben quedar un poco crudas.
Cuando estén listas, se ponen en papel absorvente para quitar todo el aceite posible.
Mientras se cocinan las patatas, se preparan el resto de verduras.
Pelar las zanahorias y los calabacines. También se puede hacer con la piel si que os gusta. Se rallan junto a la cebolla.
Y se fríe todo junto a la mantequilla y la cucharada de aceite de oliva durante 10 Minutos a fuego medio/bajo.
Se le añade la carne, la sal y las especias, mezclar bien y dejar cocinar unos 5 Minutos .
Se le añade el tomate, se mezcla y se aparta del calor.
En un bol se ponen los huevos, la nata y el queso. Se mezcla todo muy bien y se reserva.
El recipiente que vayáis a usar se unta con mantequilla.
Ahora se pone una capa de patatas seguido de una capa de la carne con verduras y después una capa de la mezcla de nata,queso y huevos.
Seguir con otra capa de patatas, otra de carne y otra de nada.
Por útimo se pone el queso para gratinar, unos dados de matequilla encima y se mete al horno a 200º durante 15 Minutos a media altura.
Sacar del horno, dejar reposar unos minutos y servir.
Buen provecho cocinillas.
Espero que os haya gustado.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
