CREPE RELLENO DE VERDURA Y QUESO

Hoy os traigo una receta para tomar crepes de forma diferente a lo que estamos acostumbrados. Los crepes son muy conocidos por su relleno dulce, de los cuales hay una gran variedad. Muchos conoceréis los crepes salados pero hay quien no los conoce aún. Tanto para unos como para otros os dejo esta rica forma de comer crepe relleno de verdura y queso. 🙂

Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.

Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta,si tenéis que hacer más de uno,solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.

DificultadPrincipianteRendimiento4 ServingsTiempo de prep.15 minsTiempo de cocinado20 minsTiempo Total35 mins

Ingredientes

 100 g Champiñón.
 100 g Calabacín.
 100 g Berenjena.
 80 g Pimiento rojo.
 80 g Pimiento verde.
 ½ Cebolla.
 3 cda Aceite de oliva.
 1 cdta Sal.
 1 cdta Orégano picado.

Elaboración

1

Lavar, pelar y cortar la verdura en tacos muy pequeños.

2

Poner en una sartén las verduras con el resto de ingredientes. Tapar y dejar cocinar durante 20 Minutos a fuego bajo/medio. Mover de vez en cuando.
** Mientras se cocina la verdura , se puede hacer los crepes. Al final de ésta receta os dejo el enlace para que aprendáis a hacer ricos crepes.

3

Pasado el tiempo, poner la verdura en papel absorbente para que no quede muy aceitoso. Rellenar el crepe con la verdura y el queso que más os guste. Yo he puesto mozzarella.
Ya lo tenemos listo para disfrutar de un rico crepe relleno de verdura y queso.

Ingredientes

 100 g Champiñón.
 100 g Calabacín.
 100 g Berenjena.
 80 g Pimiento rojo.
 80 g Pimiento verde.
 ½ Cebolla.
 3 cda Aceite de oliva.
 1 cdta Sal.
 1 cdta Orégano picado.

Pasos

1

Lavar, pelar y cortar la verdura en tacos muy pequeños.

2

Poner en una sartén las verduras con el resto de ingredientes. Tapar y dejar cocinar durante 20 Minutos a fuego bajo/medio. Mover de vez en cuando.
** Mientras se cocina la verdura , se puede hacer los crepes. Al final de ésta receta os dejo el enlace para que aprendáis a hacer ricos crepes.

3

Pasado el tiempo, poner la verdura en papel absorbente para que no quede muy aceitoso. Rellenar el crepe con la verdura y el queso que más os guste. Yo he puesto mozzarella.
Ya lo tenemos listo para disfrutar de un rico crepe relleno de verdura y queso.

CREPE RELLENO DE VERDURA Y QUESO

Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.

CREPE RELLENO DE VERDURA Y QUESO was last modified: agosto 28th, 2017 by Yasmina VT