Otra receta riquísima, genial para los días de calor,es el pastel de verano.
Es muy fácil de elaborar, así que puedes aprovechar para pasar un rato muy divertido con tus hijos, haciendo este delicioso pastel de verano.
Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y seguro que en casa siempre los tienes.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás, así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Ingredientes
Elaboración
Rallamos el surimi y el tomate por separado.
En un bol ponemos el atún escurrido , el surimi rayado y 2 o 3 cucharadas de mayonesa.
Mezclamos bien y reservamos.
Ponemos una capa de pan de molde en el recipiente que vayamos a usar y aplastamos con las manos para que quede prensado.
*Yo he elegido una bandeja de horno, pequeña y profunda. También puedes usar una bandeja desechable.
Ponemos una capa no muy fina de mayonesa .
Encima de la mayonesa , ponemos una capa de jamón york (doble capa) y seguidamente ponemos el queso .
*Yo he rayado varios tipos de quesos .
Ponemos otra capa de pan.
Extendemos el tomate encima de la última capa de pan.
Y encima del tomate , ponemos toda la mezcla de atún ,surimi y mayonesa, formando otra capa.
Añadimos otra capa de pan .
Ponemos papel film y peso encima.
*Yo he puesto cartones de vino y leche que tengo en la nevera.
Metemos a la nevera unas 4 horas.
Pasado el tiempo, lo desmoldaremos. Pasamos un cuchillo por los bordes, por si se a pegado, ponemos una bandeja encima del recipiente y damos la vuelta rápidamente.
Una vez desmoldado, le ponemos una capa de mayonesa cubriendo todo y decoramos al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Rallamos el surimi y el tomate por separado.
En un bol ponemos el atún escurrido , el surimi rayado y 2 o 3 cucharadas de mayonesa.
Mezclamos bien y reservamos.
Ponemos una capa de pan de molde en el recipiente que vayamos a usar y aplastamos con las manos para que quede prensado.
*Yo he elegido una bandeja de horno, pequeña y profunda. También puedes usar una bandeja desechable.
Ponemos una capa no muy fina de mayonesa .
Encima de la mayonesa , ponemos una capa de jamón york (doble capa) y seguidamente ponemos el queso .
*Yo he rayado varios tipos de quesos .
Ponemos otra capa de pan.
Extendemos el tomate encima de la última capa de pan.
Y encima del tomate , ponemos toda la mezcla de atún ,surimi y mayonesa, formando otra capa.
Añadimos otra capa de pan .
Ponemos papel film y peso encima.
*Yo he puesto cartones de vino y leche que tengo en la nevera.
Metemos a la nevera unas 4 horas.
Pasado el tiempo, lo desmoldaremos. Pasamos un cuchillo por los bordes, por si se a pegado, ponemos una bandeja encima del recipiente y damos la vuelta rápidamente.
Una vez desmoldado, le ponemos una capa de mayonesa cubriendo todo y decoramos al gusto.
¡ ya tenemos listo nuestro pastel de verano !
Espero que hayáis disfrutado haciéndolo tanto como yo.
Y ahora… a presumir de pastel de verano.
A vuestra familia e invitados, ¡¡les encantará!!
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y muestre como queda . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
