Hoy os traigo una receta para preparar un rico plato de pasta, diferente a lo que estamos acostumbrados a hacer en casa o que raramente se ve algo parecido en cualquier restaurante. A primera vista puede resultar raro, pero ya os digo yo que para nada lo es y los ingredientes los encontraréis fácilmente. Lo que más cuesta encontrar es el tipo de pasta que vamos a utilizar, así que os voy a decir donde la podéis conserguir. Éste tipo de pasta llamada «Tagliatelle al nero di sepia» la podéis comprar por ejemplo en un Carrefour o Sangüi, es donde la suelo comprar yo. Y el resto de ingredientes se consiguen en cualquier supermercado. Así que sin más demora, vamos a preparar ésta pasta con anguriñas y gambas.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más de uno, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras se cocina la pasta, se preprara el resto de ingredientes.
Se pelan los ajos y se cortan en láminas finas.
En una sartén honda, se pone el aceite con los ajos y la guindilla. Se fríe hasta que los ajos esten dorados. Os recomiento que pongáis solo 1 guindilla y si falta, se le pone después. Es mejor no pasarse con el picante.
Se le añaden las gambas, las anguriñas y la sal y se cocina hasta que las gambas hayan cambiado totalmente a color blanco.
Una vez escurrida la pasta, se añade a la sarten y se mezcla todo. Se deja cocinar unos 2 minutos y listo.
Probar de sal y picante y rectificar en caso necesario.
Ingredientes
Instrucciones
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras se cocina la pasta, se preprara el resto de ingredientes.
Se pelan los ajos y se cortan en láminas finas.
En una sartén honda, se pone el aceite con los ajos y la guindilla. Se fríe hasta que los ajos esten dorados. Os recomiento que pongáis solo 1 guindilla y si falta, se le pone después. Es mejor no pasarse con el picante.
Se le añaden las gambas, las anguriñas y la sal y se cocina hasta que las gambas hayan cambiado totalmente a color blanco.
Una vez escurrida la pasta, se añade a la sarten y se mezcla todo. Se deja cocinar unos 2 minutos y listo.
Probar de sal y picante y rectificar en caso necesario.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
