Hoy os traigo una receta para preparar unas ricos huevos rellenos con atún, más adelante os contaré otro tipo de relleno. los huevos rellenos son una tapa que gusta mucho y muy conocida. Se pueden hacer con tiempo y guardar en la nevera hasta el momento de servir, ya que es una tapa que se toma fría. Los huevos rellenos se suelen tomar en verano, ya que con el calor apetece mucho tomar alimentos fresquitos. Aunque los podéis preparar en cualquier estación del año, como entrante en alguna reunión familiar o de amigos, en navidad se pueden preparar con una bonita decoración y os quedará un aperitivo elegante y que les gustará a todos.
Los huevos rellenos son un plato fácil y rápido de preparar, los ingredientes los encontraréis en cualquier supermercado.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más de uno, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Poner a cocer los huevos en un cazo con agua hasta cubrirlos (12 minutos desde que empiece a hervir el agua)
Una vez cocidos, se le quita el agua caliente y se le echa agua fría.
Se pelan y se cortan por la mitad. Se le saca la yema y se pone en un bol.
En el bol donde se han puesto las yemas, se le pone el atún escurrido, el orégano, la pimienta, la sal y mayonesa al gusto. Se mezcla todo bien.
Se prueba para rectificar de sal o mayonesa, según el gusto de cada uno.
Con la mezcla se rellena la clara de los huevos, poniendo también en toda la parte de arriba para que quede en forma de huevo entero pero mitad clara y mitad relleno.
Servir con la decoración que más os guste, yo le hecho una cama de lechuga cortada muy finamente.
Espero que os hayan quedado muy ricos y los disfrutéis.
Nos vemos en la próxima receta.
Ingredientes
Instrucciones
Poner a cocer los huevos en un cazo con agua hasta cubrirlos (12 minutos desde que empiece a hervir el agua)
Una vez cocidos, se le quita el agua caliente y se le echa agua fría.
Se pelan y se cortan por la mitad. Se le saca la yema y se pone en un bol.
En el bol donde se han puesto las yemas, se le pone el atún escurrido, el orégano, la pimienta, la sal y mayonesa al gusto. Se mezcla todo bien.
Se prueba para rectificar de sal o mayonesa, según el gusto de cada uno.
Con la mezcla se rellena la clara de los huevos, poniendo también en toda la parte de arriba para que quede en forma de huevo entero pero mitad clara y mitad relleno.
Servir con la decoración que más os guste, yo le hecho una cama de lechuga cortada muy finamente.
Espero que os hayan quedado muy ricos y los disfrutéis.
Nos vemos en la próxima receta.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
