Hoy os traigo una receta para preparar unas ricos y sanos garbanzos con verduras. Un plato muy completo y nutritivo. Un plato perfecto para veganos o vegetarianos, pero también para los que comemos carne, ya que no la vamos a tomar todos los días. Es un plato que se prepara en poco tiempo y es muy fácil. Los ingredientes se encuentran facilmente, así que no tenéis excusa para comer sano y rico. ¿Empezamos?
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más de uno, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Cortar toda la verdura en trozos muy pequeños. El tomate y el ajo se rallan y se reserva.
En una olla mediana, se pone el aceite junto a la cebolla y la zanahoria. Se fríe a fuego bajo/medio durante 10 Minutos.
Se añade el pimiento y el ajo, se cocina durante 5 Minutos más.
Se agrega el tomate, el laurel, la sal, la pimienta y el clavo de olor. Se deja a fuego lento durante 10 Minutos.
Pasado el tiempo, se echa el vino y se deja 5 Minutos más.
Se le agrega el agua y los garbanzos(escurridos y bien lavados). Se deja cocinar 15 Minutos desde que empiece a hervir.
Pasado el tiempo, probar de sal y rectificar si fuera necesario.
Y están listo vuestros garbanzos con verduras, espero que os haya quedado muy rico.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar toda la verdura en trozos muy pequeños. El tomate y el ajo se rallan y se reserva.
En una olla mediana, se pone el aceite junto a la cebolla y la zanahoria. Se fríe a fuego bajo/medio durante 10 Minutos.
Se añade el pimiento y el ajo, se cocina durante 5 Minutos más.
Se agrega el tomate, el laurel, la sal, la pimienta y el clavo de olor. Se deja a fuego lento durante 10 Minutos.
Pasado el tiempo, se echa el vino y se deja 5 Minutos más.
Se le agrega el agua y los garbanzos(escurridos y bien lavados). Se deja cocinar 15 Minutos desde que empiece a hervir.
Pasado el tiempo, probar de sal y rectificar si fuera necesario.
Y están listo vuestros garbanzos con verduras, espero que os haya quedado muy rico.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
