Verduras

CREMA DE VERDURA

Publicada por Yasmina VT el

Aquí tenéis una deliciosa crema de verdura. Podéis servila como plato principal o como entrante. A los más peques de la casa les encanta. Os animo a probar esta rica ,sencilla y económica receta.

Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.

DificultadPrincipianteProductos4 PersonasTiempo de preparación5 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total1 hr 5 mins

Ingredientes

 1 Calabacín grande.
 ½ Cebolla.
 ½ Puerro.
 1 Zanahoria grande.
 2 Patatas medianas.
 600 ml Agua.
 10 grs Aceite de oliva.
 2 cucharilla Sal.
 ½ cucharilla Pimienta.
 100 grs Nata para cocinar.

Elaboración

1

Peláis y laváis bien la verdura.
Al final de la receta os dejo un enlace que os llevará trucos de cocina para aplicar en la cebolla.

2

Cortáis la verdura en trozos pequeños para que se cocinen en menos tiempo.

3

Ponéis en una olla el aceite, las verduras, sal, pimienta y lo dejáis 5 Minutos a fuego medio ,removiendo muy a menudo.

4

Añadís el agua y una vez que empiece a hervir, lo dejáis unos 50 Minutos (dependiendo del grosor de la verdura,tardará más o menos en cocinarse ).

5

Apartáis del fuego y trituráis con la batidora hasta que quede sin grumos.
** Hay que llevar cuidado con la batidora, ya que si no es resistente al calor, se puede deformar la zona de las cuchillas.

6

Añadís la nata, mezcláis bien y probáis para rectificar de sal si fuera necesario.

7

Ya está lista. Podéis tomarla así o añadir unos picatostes o cebollino.
Si os sobra, la podéis guardar en la nevera hasta 2 días.

Ingredientes

 1 Calabacín grande.
 ½ Cebolla.
 ½ Puerro.
 1 Zanahoria grande.
 2 Patatas medianas.
 600 ml Agua.
 10 grs Aceite de oliva.
 2 cucharilla Sal.
 ½ cucharilla Pimienta.
 100 grs Nata para cocinar.
CREMA DE VERDURA
IngredientesInstrucciones

Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.

CREMA DE VERDURA was last modified: agosto 28th, 2017 by Yasmina VT