Esta dulce y deliciosa receta la podéis hacer cualquier día ,como postre o merienda. Si le dais forma de corazón , como yo hice,os quedará un postre perfecto para San Valentín . Con él os coronaréis por su presentación y riquísimo sabor. Si le añadimos que es muy fácil de hacer y el tiempo en prepararlo es muy poco,el resultado es una receta de 10 .
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Ingredientes
Elaboración
Empezamos con el chocolate. Ponemos la leche a calentar y cuando este a punto de hervir, añadimos el chocolate en polvo poco a poco y movemos para que no se pegue . Añadimos chocolate hasta que se ponga bastante espeso y quede como una crema. Apartamos del fuego y dejamos enfriar.
Seguimos con el hojaldre. Precalentamos el horno a 200º . Sacamos el hojaldre de la nevera,con un molde o cuchillo damos la forma deseada ,lo ponemos en la bandeja para hornear y metemos al horno hasta que este doradito.
* Muy importante : No pinchar la masa, ya que queremos que la esta suba.
No dejar que se dore mucho o se queme.
Sacamos el Mascarpone de la nevera para que pierda un poco de frío y así será más fácil extender.
Lavamos y cortamos las fresas en rodajas no muy finas.
Al final de la receta tenéis un enlace que os llevará a un truco muy útil para aplicar en fresas.
Cuando el hojaldre este listo y frío, cortaremos por la mitad en sentido horizontal con mucho cuidado que no se rompa,como podéis ver en la imagen.
En la base del hojaldre ponemos una capa de mascarpone .
Encima del mascarpone ponemos una capa no muy fina de chocolate.
Seguido al chocolate, ponemos una capa de fresas en rodajas.
Ponemos la tapa de arriba del hojaldre y espolvoreamos con azúcar glas .
Ingredientes
Instrucciones
Empezamos con el chocolate. Ponemos la leche a calentar y cuando este a punto de hervir, añadimos el chocolate en polvo poco a poco y movemos para que no se pegue . Añadimos chocolate hasta que se ponga bastante espeso y quede como una crema. Apartamos del fuego y dejamos enfriar.
Seguimos con el hojaldre. Precalentamos el horno a 200º . Sacamos el hojaldre de la nevera,con un molde o cuchillo damos la forma deseada ,lo ponemos en la bandeja para hornear y metemos al horno hasta que este doradito.
* Muy importante : No pinchar la masa, ya que queremos que la esta suba.
No dejar que se dore mucho o se queme.
Sacamos el Mascarpone de la nevera para que pierda un poco de frío y así será más fácil extender.
Lavamos y cortamos las fresas en rodajas no muy finas.
Al final de la receta tenéis un enlace que os llevará a un truco muy útil para aplicar en fresas.
Cuando el hojaldre este listo y frío, cortaremos por la mitad en sentido horizontal con mucho cuidado que no se rompa,como podéis ver en la imagen.
En la base del hojaldre ponemos una capa de mascarpone .
Encima del mascarpone ponemos una capa no muy fina de chocolate.
Seguido al chocolate, ponemos una capa de fresas en rodajas.
Ponemos la tapa de arriba del hojaldre y espolvoreamos con azúcar glas .
¡ Ya tenemos listo nuestro delicioso postre !.
Ahora a disfrutar de una gran velada a la que pondréis la guinda con vuestros hojaldres rellenos.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
