¡Hola cocinillas! 🙂 Hoy os traigo una receta para los amantes del chocolate, vamos a preparar un coulant de chocolate. Apuesto que muchos de vosotros acabáis de poner una sonrisa de oreja a oreja. Pues la sonrisa os llegará a la nuca cuando os diga que es muy fácil de preparar un coulant de chocolate y queda súper bueno. Y si le sumo que los ingredientes los vais a encontrar en cualquier supermercado, definitivamente, me vais a amar 😉 Aiiii golosos, que estáis de suerte, vais a conocer una de las mejores recetas del mundo. Se acabó comprar coulant de chocolate ya hecho en el supermercado o esperar a salir a un restaurante para disfrutar saboreando ésta deliciosa magdalena de chocolate rellena de chocolate fundido. Chocolate, chocolate, chocolate… ¡Cuanto chocolate! Y eso nos encanta,¿verdad? 🙂
Pues me dejo ya de charla y voy a centrarme en lo que realmente os interesa… ¡La receta! *Una última cosa, los ingredientes son para hacer 4 o 6 raciones, dependiendo de lo grandes que los hagáis , saldrán más o menos. Yo he hecho 6 deliciosos coulants con las cantidades que os indico.
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta, si tenéis que hacer más de uno, solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
DificultadPrincipianteProductos6 PersonasTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total25 mins
3Huevos (si estan a temperatura ambiente, montan mejor).
Harina y mantequilla para los moldes.
Elaboración
1
Precalentar el horno a 200º (encender el horno a la temperatura indicada unos 12/15 minutos antes de meter los alimentos).
2
En el microondas o al baño maría, se funde 100g de chocolate junto con la mantequilla.
3
En un bol se ponen los huevos y el azúcar, se monta hasta que triplique su volumen . Yo lo he hecho manualmente con unas varillas de plástico. Pero podési hacerlo como más cómodo os resulte.
4
Cuando ya esté montado, se agrega la harina tamizada(poner en un colador de aluminio y dar golpecidos para que caiga la harina tamizada).
Se mezcla muy bien y se le agrega el chocolate que está fundido con la mantequilla. Se vuelve a mezclar muy bien.
5
Se untan los moldes con un poco de mantequilla y se espolvorea harina sobre la mantequilla.
6
En los moldes se echa la mezcla, pero sólo un tercio de su capacidad.
7
Ahora se funde el resto de chocolate que quedaba y se reparte entre todos los moldes dejando caer el chocolate en el centro.
8
Se terminan de llenar los moldes con el resto de mezcla. Se meten al horno a 200º durante 10 Minutos a media altura.
Pasado el tiempo se saca del horno, se deja enfriar y se desmolda.
Ya lo tenéis listo. Cuando se vaya a servir, calentar antes un poco y decorar al gusto.
Espero que os guste éste coulant. Nos vemos en la próxima receta.
3Huevos (si estan a temperatura ambiente, montan mejor).
Harina y mantequilla para los moldes.
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 200º (encender el horno a la temperatura indicada unos 12/15 minutos antes de meter los alimentos).
2
En el microondas o al baño maría, se funde 100g de chocolate junto con la mantequilla.
3
En un bol se ponen los huevos y el azúcar, se monta hasta que triplique su volumen . Yo lo he hecho manualmente con unas varillas de plástico. Pero podési hacerlo como más cómodo os resulte.
4
Cuando ya esté montado, se agrega la harina tamizada(poner en un colador de aluminio y dar golpecidos para que caiga la harina tamizada).
Se mezcla muy bien y se le agrega el chocolate que está fundido con la mantequilla. Se vuelve a mezclar muy bien.
5
Se untan los moldes con un poco de mantequilla y se espolvorea harina sobre la mantequilla.
6
En los moldes se echa la mezcla, pero sólo un tercio de su capacidad.
7
Ahora se funde el resto de chocolate que quedaba y se reparte entre todos los moldes dejando caer el chocolate en el centro.
8
Se terminan de llenar los moldes con el resto de mezcla. Se meten al horno a 200º durante 10 Minutos a media altura.
Pasado el tiempo se saca del horno, se deja enfriar y se desmolda.
Ya lo tenéis listo. Cuando se vaya a servir, calentar antes un poco y decorar al gusto.
Espero que os guste éste coulant. Nos vemos en la próxima receta.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
COULANT DE CHOCOLATE was last modified: septiembre 8th, 2017 by Yasmina VT
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.