¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un delicioso cocido. Un guiso que nos vuelve locos, nos encanta a la mayoría. Y lo mejor, es que se puede preparar para varios días. 🙂 El cocido va genial para los días de frío y os deja un caldo riquísimo para hacer sopa varias veces. Cuando yo hago…
Categoría: Guisos
MICHIRONES
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo un plato típico del sureste de España, como por ejemplo Murcia. Es un guiso en el que su ingrediente principal son las habas secas, que las encontraréis en cualquier supermercado o en la plaza al peso o en cualquier mercado de calle. Los michirones se suelen servir como tapa, aunque…
GARBANZOS CON VERDURAS
Hoy os traigo una receta para preparar unas ricos y sanos garbanzos con verduras. Un plato muy completo y nutritivo. Un plato perfecto para veganos o vegetarianos, pero también para los que comemos carne, ya que no la vamos a tomar todos los días. Es un plato que se prepara en poco tiempo y es…
ESTOFADO DE TERNERA
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida. Un guiso que a pasado de generación en generación. Un plato perfecto para esos días frescos que nos trae el invierno. El estofado de ternera es un guiso muy conocido y se puede hacer de muchas formas, pero todas muy parecidas, pues la base…
GUISO DE LENTEJAS CON CHORIZO Y COSTILLAS DE CERDO
Hoy os traigo una receta perfecta para reponer hierro y una forma muy sabrosa de comer legumbres. Seguro que pensarás que nadie las hace tan buenas como las de tu madre o tu abuela. Pues ya es hora de elaborar tú una receta de lentejas con chorizo y costillas de cerdo, que no tenga nada…
OLLA DE CERDO
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer,digamos que casi se hace sola. Y si sois de los que le gusta repelar hueso para disfrutar de esa carne tan sabrosa y tierna,con este guiso os pondréis las botas. Si no habéis probado nunca ésta Olla de cerdo,os animo a que lo hagáis y disfrutéis…
TERNERA EN SALSA
La ternera en salsa es un plato que se puede hacer de muchas maneras. Hoy compartiré con vosotros una de las recetas que aprendí experimentando y es que no hay nada mejor que experimentar en la cocina para aprender y descubrir nuevos sabores. Más adelante subiré la receta que me pasó mi abuela. Todos sabemos…
GUISO DE GARBANZOS
Otra receta que mi abuela a compartido conmigo,es el Guiso de garbanzos y que ahora yo compartiré con vosotros. Solo con ver la foto del guiso, nos traerá recuerdos de la infancia, cuando nuestras abuelas nos daban de comer hasta casi reventar y ¡ ni se nos ocurriera dejar un garbanzo en el plato !…
GUISO DE ALETRÍA Y COSTILLAS DE CERDO.
Hoy voy a compartir con vosotr@s una receta de mi abuela. Cuando era niña me encantaba y sigo manteniendo la misma pasión por este guiso . Pero no soy la única que disfruta con este plato,en casa le gusta a todos ,incluso los más peques dejan el plato limpio. Podéis cocinarlo mientras hacéis tareas…