Triturar las galletas, dejando trocitos,no debe quedar todo como polvo.
Calentar la mantequilla y mezclar bien con las galletas.
Poner la mezcla en un molde(mejor que sea desmontable), sellando bien los bordes para que no salga el relleno mientras esté caliente.
Meter al frigorífico mientras se prepara el relleno.
Poner la gelatina en agua fría para que se hidrate. Y dejar a remojo mientras de prepara el resto de ingredientes.
Del litro de leche apartar una taza, el resto se pone a calentar en un cazo con el azúcar y una pizca de canela.
En la taza que se a apartado , echar el sobre de preparado de natillas y mezclar bien sin que queden grumos.
Cuando la leche empiece a hervir, echar el contenido de la taza y mezclar bien sin dejar de remover. Dejar que hierva durante 1 Minuto .
Apartar del calor y añadir la gelatina escurrida. Mezclar bien.
Dejar enfriar un poco y poner sobre la base de galletas .
Meter al frigorífico durante al menos 4 horas.
Antes de desmoldar, pasar un cuchillo por los bordes para despegar.
Decorar con un poco de canela molida o como más os guste y listo.
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