Precalentar el horno a 200º(encender a esa temperatura unos 12/15 minutos antes de meter los alimentos).
Extender la masa, cortar 2 círculos del mismo tamaño(el tamaño que queráis).
Para ello podéis utilizar algún recipiente redondo, poner el borde sobre la masa y os dejará la marca, si apretáis un poco, directamente podéis cortar así.
Pinchar un poco la masa y poner trozos de chocolate encima de una de las partes redondas,sin llegar al centro ni arrimarse al borde, tal y como se ve en la foto.
Poner la otra parte redonda de masa encima del chocolate, sellar(cerrar) bien los bordes, cortar el centro con la forma que más os guste y sellar también.
En un recipiente pequeño, poner el azúcar y el agua, se mezcla bien. Con ésta mezcla se pinta la rosquilla por la parte de arriba.
Meter al horno a 200º hasta que la rosquilla crujiente esté dorada(con color).
Sacar y dejar reposar unos minutos. Se puede consumir recién hecho o cuando esté fría.
Ya tenéis lista vuestra rosquilla crujiente, espero que os haya quedado muy rica.
Nos vemos en la próxima receta. ;)
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