Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm más o menos.
Pelar y cortar el ajo en láminas.
En una bandeja de horno, poner papel de hornear y encima poner las patatas.
Hacer unas rajas no muy profundas en cada rodaja de patata. (Al final de la receta dejo una imagen de la preparación.)
Poner encima de cada rodaja un poco de manteca de cerdo junto a las láminas de ajo.
Echar un chorro de aceite , sal y pimienta al gusto.
Meter al horno a 180º durante 30 Minutos. Y dorar si fuera necesario.
Pasado el tiempo, ya estarán listas. Podéis acompañarlas de un poco de Alioli.
*Al final de la receta os dejo el enlace que os llevará a la receta del Alioli.
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