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MAGRA CON TOMATE Y PIMIENTOS

 750 grs Magra de cerdo.
 1 Pimiento verde mediano.
 4 Dientes de ajo.
 2 cucharilla Sal.
 ½ cucharilla Pimienta.
 120 ml Vino blanco.
 Tomate frito al gusto, casero o en conserva.(Os dejo la receta al final de ésta).
 2 cuchara Aceite de oliva.
1

Cortar el pimiento y la magra en trozos pequeños

2

Poner todos los ingredientes en una sartén a fuego lento y tapado durante 30 Minutes. Mover de ver en cuando.

3

Pasado el tiempo, añadir el tomate frito, mezclar bien y listo.
Si se deja reposar unas horas antes de servir, estará más bueno porque coge mejor todos los sabores.