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ENSALADA CON SALSA CHINA

Productos4 PersonasTiempo de preparación15 mins

 Lechuga( del tipo que más os guste, yo la hago con romana o iceberg)
 Zanahoria al gusto.
 Jamón york o jamón cocido.
 Agar agar (opcional). Yo no utilizo.
Para la salsa.
 2 cuchara Aceite de girasol (de oliva no porque le cambia el sabor).
 50 ml Vinagre (de vino, de manzana, de arroz, etc)
 50 grs Azúcar blanca.
 1 Poco de sal.
1

Cortar la lechuga y la zanahoria en tiras, poner a remojo en agua fría unos minutos mientras se corta el jamón york y se prepara la salsa. Luego escurrir bien.
Montar la ensalada mezclada con la salsa o con ella a parte.

Preparción de la salsa.
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Poner todos los ingredientes en un bato de batidora y batir hasta que se haya disuelto todo el azúcar y la salsa esté un poco densa.

Información nutricional

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