Cortar en trozos pequeños las setas, los champiñones, el jamón y la cebolla.
Picar el ajo muy finito o rallar.
Al final de la receta os dejo un enlace que os lleva a los trucos de cocina para aplicar en cebolla y ajo.
Poner en una sartén honda o una olla toda la verdura con el jamón, el aceite, las especias y la sal.
Sofreír todo a fuego bajo/medio durante 15 Minutos , moviendo de vez en cuando.
Una vez pasado el tiempo, añadir la nata, mezclar bien y dejar cocinar a fuego bajo durante 5 Minutos .
Apartar del fuego, probar de sal y rectificar si fuera necesario.
Dejar reposar unos minutos, mientras hacemos los crepes.
**Os dejo la receta de los crepes al final de la receta.
Poner un poco de relleno en una mitad del crepe y cubrir con la otra mitad.
Decorar y listo.
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