Precalentar el horno a 200º (encender a esa temperatura unos 12/15 minutos antes de meter los alimentos).
Extender la masa quebrada y estirarla un poco más con un rodillo o alguna botella limpia que se tenga a mano.
Hacer las formas que más os gusten.
Poner el relleno. Yo he puesto jamón york con queso de untar, mortadela con tomate natural y queso cheddar, sobrasada con tomate natural, paté con queso semicurado.
Cerrar cubrir con masa quebrada y sellar bien los bordes, asegurarse que no quede abierto por ninguna zona. Para hacer los mini cruasán por ejemplo, se corta un triángulo, se pone el relleno en la base del triangulo y se enrolla.
Batir el huevo y pintar con él todos los bocaditos salados. Meter al horno a 200º hasta que tengan el dorado deseado(coja color).
Sacar del horno en cuanto estén listos y ya tenéis vuestros bocaditos salados. Ahora a disfrutar ;)
Os veo en la próxima receta.
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