En un recipiente o vaso de batidora, ponemos todos los ingredientes menos el pollo y las patatas. Trituramos bien .
Al final de la receta os dejo un enlace que os llevará a trucos muy útiles para aplicar en ajo y cebolla .
Pelamos y cortamos las patatas en gajos. Para ello cortamos la patata por la mitad a lo largo y cada mitad la cortamos en dos o tres trozos según sea la patata de grande.
En la bandeja donde vayáis a hacer el asado, ponemos el pollo y las patatas.
Añadimos lo que habíamos triturado y mezclamos bien para que el pollo y las patatas se impregnen.
Tapamos con papel de aluminio ,hacemos unos agujeros en el papel con la punta de un cuchillo o un palillo.
Metemos al horno durante 60 Minutos a 180º . (Ahora podemos aprovechar este tiempo para hacer alguna cosita por casa o salir a comprar algo ).
Una vez pasado el tiempo,retiramos el papel de aluminio sin apagar el horno ,con cuidado de no quemaros y dejamos cocinar 15 Minutos más con la misma temperatura o hasta que tengáis el dorado deseado.
Raciones 4