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ASADO DE POLLO

Productos2 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción1 hr 15 minsTiempo Total1 hr 25 mins

 2 Muslos y contramuslos de pollo.(Yo he utilizado también otros trozos que tenía).
 3 Patatas pequeñas.
 3 Ajos.
 ½ Cebolla.
 1 Tomate.
 150 ml Agua.
 200 ml Vino blanco.
 1 cuchara Manteca de cerdo.
 Piñones al gusto.
 Aceite de oliva.
 Pimienta molida al gusto.
 Tomillo picado al gusto.
1

Pelar y cortar las patatas en 4 o 6 trozos. Se corta la cebolla en juliana (tiras). Los ajos se pelan y se cortan en rodajas gorditas. Y el tomate se corta como más os guste.

2

En una bandeja de horno se pone un chorro de aceite de oliva y el resto de ingredientes organizados como más os guste.

PREPARADO ASADO DE POLLO 1

3

Se tapa la bandeja con papel de aluminio y se hacen unos agujeros con un palillo.

PREPARADO ASADO DE POLLO 2

4

Meter al horno a media altura durante 60 Minutos a 180º .

5

Pasado el tiempo, se destapa y se dora al gusto. Más o menos 10 minutos más.
Ya tenéis listo vietro asado de pollo, espero que os haya quedado muy rico y os guste.

Información nutricional

Raciones 2