COCIDO

¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar un delicioso cocido. Un guiso que nos vuelve locos, nos encanta a la mayoría. Y lo mejor, es que se puede preparar para varios días. 🙂 El cocido va genial para los días de frío y os deja un caldo riquísimo para hacer sopa varias veces. Cuando yo hago…

ENTRECOT DE VACA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ

Hoy os traigo una forma de comer un rico entrecot. Entrecot de vaca con foie y reducción de pedro ximénez. Y sé que es una carne que no necesita adornos, pero de esta manera dejaréis a vuestros invitados encantados por lo rico que está y lo vistoso que queda o también para disfrutar en casa…

ESTOFADO DE TERNERA

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida. Un guiso que a pasado de generación en generación. Un plato perfecto para esos días frescos que nos trae el invierno. El estofado de ternera es un guiso muy conocido y se puede hacer de muchas formas, pero todas muy parecidas, pues la base…

BOCADILLO DE TERNERA CON MAYONESA DE MIEL Y JENGIBRE

¿ Aburridos de comer bocadillos simples con pan y embutido ? . ¡ Eso se acabó !. Aquí os dejo una receta para que vuestros bocadillos sean adictivos de lo ricos que quedan . Echad un vistazo a toda la variedad de recetas para bocadillos que comparto con vosotros. Podéis hacerlos también en panecillos pequeños…

TERNERA EN SALSA

La ternera en salsa es un plato que  se puede hacer de muchas maneras. Hoy  compartiré con vosotros  una de las recetas que aprendí experimentando y es que no hay nada mejor que experimentar en la cocina para aprender y descubrir nuevos sabores.  Más adelante subiré  la receta que me pasó mi abuela. Todos sabemos…