Lavar y cortar la lechuga en tiras pequeñas. Poner en un bol o ensaladera.
Al final de la receta os dejo un enlace que os llevará al truco de cocina para aplicar a la lechuga.
Cortar los palitos de surimi en dados de 1cm más o menos. Añadir a la lechuga.
Escurrir el atún y poner en la ensaladera.
Añadir una pizca de sal y mezclar bien.
Poner mayonesa al gusto y mezclar.
Ya está lista la ensalada de surimi y atún. Meter en el frigorífico hasta la hora de consumir para que esté fresquita. Si os urge que esté lista,meter al congelador unos minutos con cuidado que no se congele.
Raciones 4