Hoy os traigo una receta muy típica de bares españoles. Las gambas o langostinos en gabardina, también llamados » Caballitos » en Murcia, son ideales para aperitivos o picoteo mientras veis algún partido o serie, acompañadas de unas gotas de limón. La elaboración es muy sencilla y los ingredientes necesarios los encontraréis en cualquier supermercado. Hay muchas recetas para hacer Gambas en gabardina, así que después de probar varias, os dejo aquí la que más nos a gustado en casa. Espero que os guste y me encantaría saber como os han quedado. Para ello solo tenéis que escribirme a través de «contacto» arriba en «menú». 🙂
Recordad que podéis pinchar en los tiempos de cocinado para que aparezca en pantalla una cuenta atrás,así os será más fácil tener controlado el tiempo. También podéis marcar los ingredientes para no olvidar ninguno.
Los ingrediente son para las raciones que os indico en la receta,si tenéis que hacer más de uno,solo tenéis que pinchar en el número de raciones e indicar cuantas vais a elaborar. Automáticamente los ingredientes se multiplican o dividen.
Ingredientes
Elaboración
Pelar las gambas dejando sólo la colita o comprarlas peladas y pinchar en un palillo.
Mezclar bien el resto de ingredientes en un bol.
Poner a calentar en aceite(abundante) en una sartén honda o un cazo grande.
Pasar la gamba por la masa. Debe quedar bien cubierta y echar directamente al aceite.
Freír y dorar por ambos lados.
Poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Y ya están listo.
Podéis ponerlos sobre una cama de lechuga y acompañado de un trozo de limón, ya que queda muy bien y es lo típico. Pero eso es opcional.
Ingredientes
Instrucciones
Pelar las gambas dejando sólo la colita o comprarlas peladas y pinchar en un palillo.
Mezclar bien el resto de ingredientes en un bol.
Poner a calentar en aceite(abundante) en una sartén honda o un cazo grande.
Pasar la gamba por la masa. Debe quedar bien cubierta y echar directamente al aceite.
Freír y dorar por ambos lados.
Poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Y ya están listo.
Podéis ponerlos sobre una cama de lechuga y acompañado de un trozo de limón, ya que queda muy bien y es lo típico. Pero eso es opcional.
Si os a gustado,no olvidéis compartir con vuestros amigos y familiares . Así ellos también aprenderán a cocinar recetas fáciles y rápidas, a la vez que aprenden trucos de cocina con los que defenderse mejor a la hora de elaborar ricos platos. También podéis dejar un comentario contándome que os a parecido esta rica receta y mandarme las vuestras para que yo las cocine y comparta con todos el resultado . En la introducción pondré el nombre de la persona que me la haya mandado.
